Rogaliki palce lizać!
Lekcja wypieków ciast, konkretnie nadziewanych rogalików prowadzona przez Sylwię Bałę, myślenicką finalistką programu Bake off – Ale ciacho! (edycja 2017) odbyła się w murach, a precyzyjniej rzecz ujmując w pracowni gastronomicznej Małopolskiej Szkoły Gościnności Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych im. Tytusa Chałubińskiego w Myślenicach.
Pod czujnym okiem mistrzyni wypieków uczniowie trzeciej klasy Technikum Gastronomicznego wypiekali nadziewane konfiturą z róży, białym makiem i czekoladą rogaliki. - Nasze rogaliki wypieczone zostały z ciasta półfrancuskiego, mamy tu do czynienia z trzema rodzajami rogali, między innymi z rogalami marcińskimi – powiedziała Sylwia Bała.
Sporządzenie ciasta, nadziewanie i zwijanie rogali to jedno, umiejętność ich podania to drugie. Wszystkich tych czynności mł...
